êàðòî÷êó âûñòàâêè Sweets & Bakery Ukraine' 2013
Ðàçäåëû âûñòàâêè Sweets & Bakery Ukraine' 2013
• ÑÏÅÖÈÀËÈÇÈÐÎÂÀÍÍÀß ÝÊÑÏÎÇÈÖÈß ÃÎÒÎÂÎÉ ÏÐÎÄÓÊÖÈÈ:

– øîêîëàä, øîêîëàäíûå èçäåëèÿ è êîíôåòû, êàêàî-ñîäåðæàùèå ïðîäóêòû;
– âîñòî÷íûå ñëàäîñòè, çåôèð, ìàðìåëàä, êàðàìåëü, èðèñ, æåâàòåëüíàÿ ðåçèíêà;
– êðåìû è ïàñòû êîíäèòåðñêèå;
– ìó÷íûå êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ, â ò.÷. çàìîðîæåííûå;
– õëåáîáóëî÷íûå èçäåëèÿ, â ò. ÷. çàìîðîæåííûå;
– êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ äëÿ äèàáåòèêîâ;
– ïèùåêîíöåíòðàòû: ìþñëè, êðàí÷è, ñóõèå çàâòðàêè;
– ýêñòðóäåðíûå èçäåëèÿ: õëåáöû, ñíåêè;
– êîíñåðâèðîâàííàÿ ïðîäóêöèÿ: âàðåíüå, ïîâèäëî, äæåìû;
– ìåä è ïðîäóêöèÿ ï÷åëîâîäñòâà;
– ñãóùåííûå ìîëî÷íûå êîíñåðâû ñ ñàõàðîì, íàïîëíèòåëÿìè è âêóñîâûìè äîáàâêàìè;
– ïðîäóêòû èç öåëüíîãî ìîëîêà: ñûðêîâûå èçäåëèÿ, äåñåðòû, øîêîëàäíîå ìàñëî;
– ìîðîæåíîå, ìîðîæåíûå äåñåðòû è òîðòû.

• ÑÏÅÖÈÀËÈÇÈÐÎÂÀÍÍÀß ÝÊÑÏÎÇÈÖÈß ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÎÂ:

– îñíîâíîå ñûðüå: êàêàî-áîáû, ñàõàð, ìóêà, ìîëîêî, ÿè÷íûå ïðîäóêòû, æèðû, àãàð-àãàð, ïåêòèí, æåëàòèí;
– âñïîìîãàòåëüíîå ñûðüå: òàëüê, âîñê, êðàõìàë.
– îðåõè, ñóøåíûå ôðóêòû;
– ôðóêòîâûå íàïîëíèòåëè è äð.;
– ïîëóôàáðèêàòû: ãëàçóðü, êàêàî-ìàñëî, êàêàî-ïîðîøîê è äð.;
– êðàñèòåëè, àðîìàòèçàòîðû;

• ÑÏÅÖÈÀËÈÇÈÐÎÂÀÍÍÀß ÝÊÑÏÎÇÈÖÈß ÒÅÕÍÎËÎÃÈÉ È ÎÁÎÐÓÄÎÂÀÍÈß:

– îáîðóäîâàíèå, òåõíîëîãèè, îñíàñòêà äëÿ ïðîèçâîäñòâà êîíäèòåðñêèõ, õëåáîáóëî÷íûõ èçäåëèé è ìîðîæåíîãî;
– êîíäèòåðñêèé èíâåíòàðü;
– óïàêîâêà, óïàêîâî÷íûå ìàòåðèàëû;
– îáîðóäîâàíèå äëÿ ðîçíè÷íîé òîðãîâëè è êàôå-êîíäèòåðñêèõ;
– ñêëàäèðîâàíèå, ëîãèñòèêà è òðàíñïîðòèðîâêà ïðîäóêöèè;
– ìîþùèå è äåçèíôèöèðóþùèå ñðåäñòâà äëÿ îáîðóäîâàíèÿ êîíäèòåðñêîé ïðîìûøëåííîñòè.

• ÑÏÅÖÈÀËÈÇÈÐÎÂÀÍÍÀß ÝÊÑÏÎÇÈÖÈß «ÑÀËÎÍ ÊÀÔÅ-ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß»:

– ñîáñòâåííîå êîíäèòåðñêîå ïðîèçâîäñòâî;
– ìèíè-ïåêàðíè;
– êîôå, ÷àé;
– ÷àéíûå àêñåññóàðû;
– êîôåìàøèíû;
– òîðãîâîå îáîðóäîâàíèå;
– âåíäèíãîâûå àâòîìàòû;
– àâòîìàòû äëÿ ðîçëèâà ìîðîæåííîãî;
– ôðàí÷àéçèíã;
– ìàñòåð-êëàññû ïî îôîðìëåíèþ êîíäèòåðñêîé ïðîäóêöèè.

Âûñòàâî÷íûé ÌÎÑÒ - íà ïåðâóþ ñòðàíèöó