Соорганизаторы: Администрация Ростовской области. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области. Министерство экономики, международных и внешнеэкономических связей Ростовской области. Департамент потребительского рынка товаров и услуг администрации Ростовской области. Торгово-промышленная палата Ростовской области.