Санкт-Петербург - один из крупнейших городов Европы, культурная и туристическая столица России. Экономический рост и увеличение деловой активности определяют динамичное развитие гостиничной инфраструктуры и индустрии общественного питания..
Количество туристов, посещающих Санкт-Петербург, ежегодно увеличивается на 10-15%, количество иностранных гостей в настоящее время составляет более 3.5 млн. в год, а к 2008 году обещает превысить 5 млн. человек. По некоторым оценкам, к 2008 году рост спроса на места в гостиницах потребует дополнительно 11 000 мест в отелях бизнес и эконом-класса. В настоящее время в Санкт-Петербурге насчитывается около 4 800 предприятий общественного питания, и предполагается, что их количество удвоится в ближайшие 5 лет - динамика развития ресторанного бизнеса в 2003 году в Санкт-Петербурге составила 25%..
Выставочное Объединение "РЕСТЭК" приглашает Вас принять участие в выставках ИНВЕХОТ и МИР ПОСУДЫ 2004. Высокий профессиональный уровень организации, тесное сотрудничество с государственными и административными органами, профессиональными ассоциациями и отраслевыми союзами, соответствующая последним тенденциям развития рынка тематика выставок, двенадцатилетний опыт работы - все это позволило выставочным проектам ИНВЕХОТ и МИР ПОСУДЫ занять лидирующую позицию в Санкт-Петербурге в сфере оборудования для индустрии гостеприимства и общественного питания. Наши выставки неизменно предоставляют Вам прекрасные возможности для продвижения продукции Вашего предприятия, создания имиджа Вашей компании, установления новых деловых контактов, а также уникальную возможность доступа к широчайшей сети потенциальных потребителей Вашей продукции по всей России и СНГ.
В 2003 году в рамках выставочного проекта свою продукцию представили 145 фирм, наиболее активными традиционно были участники из Москвы и Санкт-Петербурга. Общая площадь экспозиции составила около 4000 кв.м.
Наши участники - такие известные компании, как Север-Трэйд, Радиус, Ресторан Комплект Сервис, Рестлайн, КосмУпакСервис, Богемия Люкс, Алан, АМР, Гранд Комфорт, Dieta Oy -Grillipalvelu Oy, Сервис-Плюс, Диполь, Аркалекс, Ариоль, Генлекс, Современные Сервисные Системы, Форса, Эспрессо.
В настоящее время, все больший интерес к участию в проекте проявляют иностранные компании. Планируется, что в 2004 году свою продукцию представят компании из Италии, Турции, Тайваня. Для наших экспонентов в 2004 году заявлен новый раздел Продукты питания и напитки для систем внедомашнего питания и fast-food. Особое внимание при подготовке выставочного проекта организаторы уделяют деловой программе выставки. Вниманию руководителей и специалистов будет представлен цикл профессиональных конференций и семинаров по наиболее важным вопросам гостиничного и ресторанного бизнеса. В 2003 году самыми значимыми из них стали конференция Гостиничный бизнес Санкт-Петербурга:
основные тенденции и перспективы развития, организованная НП Ассоциация малых гостиниц Санкт-Петербурга при поддержке Комитета по туризму и развитию курортов, и конференция Ресторанный бизнес Санкт-Петербурга.
В рамках выставки МИР ПОСУДЫ пройдет ежегодный конкурс Золотая Чаша, на котором ведущие российские производители посуды представят вниманию компетентного жюри лучшие образцы своей продукции. Динамичная мультимедийная рекламная кампания в специализированных и деловых СМИ, на отраслевых, специализированных и выставочных Интернет-порталах, материалах наружной рекламы, на радио и телевидении будет направлена на продвижение выставки. Особое внимание будет уделяться приглашению ведущих руководителей и специалистов отрасли, а также менеджеров служб снабжения профильных предприятий, для чего будут использоваться прямые именные почтовые рассылки приглашений, адресные электронные рассылки через Интернет, и личные приглашения. Генеральный информационный спонсор - Издательский дом "Ресторанные ведомости".