Дополнительная информация о Молочное дело и индустрия холода
На выставке будет работать экспертная комиссия, в составе которой руководители Министерства с/х и продовольствия, Ростовского ЦСМ, Госторгинспекции, НИИ микробиологии и паразитологии, Института пищевой промышленности, Медицинского университета, а также лаборатории, аккредитованные Госстандартом России, и представители профильных научных учреждений. По результатам ее работы пройдет награждение победителей золотыми, серебряными и бронзовыми медалями. Главная награда выставки Гран-при.