Саратовская область - один из крупнейших сельскохозяйственных регионов в Поволжье. Площадь сельскохозяйственных угодий Саратовской области составляет более 8 млн. гектаров, в том числе 5,7 млн. гектаров пашни. В структуре агропромышленного комплекса области действуют около 500 сельхозорганизаций, более 7 тысяч крестьянских (фермерских хозяйств), более 290 тыс. семей ведут личное (подсобное) хозяйство.
Область специализируется на производстве зерна, подсолнечника, сахарной свеклы, овощей и фруктов. Значительная часть сельскохозяйственного производства Саратовской области приходится на долю животноводства. Среди регионов Приволжского федерального округа Саратовская область занимает третье место по производству мяса и молока, шестое место – по производству яиц.
Выставка «САРАТОВ–АГРО» является эффективным инструментом для презентации современного оборудования, машин, технологий, инновационных продуктов и разработок. Это профессиональная площадка для налаживания и расширении деловых и торговых связей между регионами России, странами ближнего и дальнего зарубежья.
«САРАТОВ-АГРО» - это деловые встречи, профессиональное общение производителя и потребителя, это целевая аудитория, усилия которой направлены на то, чтобы сельское хозяйство стало успешным и прибыльным бизнесом. Целевыми посетителями выставки являются руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий России.