Целью выставки является демонстрация различного туристического продукта местных и региональных турфирм, всевозможных видов активного отдыха, обмен опытом и проведение деловых программ, способствующих решению проблем въездного туризма, презентации новых туристических маршрутов. Выставка направлена в первую очередь на развитие въездного и внутреннего туризма и собирает участников из различных регионов России. С 2009 года выставка проводится при поддержке Российского союза туриндустрии.
Впервые в рамках выставке будут работать две секции «Внутренний туризм России» и «Гостеприимная Волгоградская Земля». Для привлечения туристских фирм и организаций, содействующих въездному туризму, в том числе и в малых городах России, предлагается особая малобюджетная форма участия на коллективной экспозиции «Внутренний туризм России». Посетители получат уникальную возможность ознакомиться с вариантами отдыха в России, причем не только в крупнейших туристических центрах, но и в небольших, отличающихся нетронутой красотой и самобытностью, уголках своего Отечества.
Волгоградская область широко известна в качестве одного из центров мирового мемориального туризма, однако, все большее внимание уделяется развитию сферы экологического и лечебно-оздоровительного отдыха.
Объекты размещения, туристические компании, предлагающие отдых на территории Волгоградской области, экскурсионные туры, получат возможность принять участие в выставке в рамках коллективного стенда «Гостеприимная Волгоградская Земля». Данный стенд представляет собой особо выделенную зону, на которой будут представлены не только туристические предложения, но и объекты культурного наследия, промыслы и ремесла нашей земли. Выставку ежегодно посещают представительные делегации из многих регионов России. В 2010 году среди них присутствовали официальные лица и представители деловых кругов Анапы, Кабардино-Балкарии, Ростовской области и др. Для учета посетителей-специалистов используется система электронной регистрации, которая позволяет оценить посещаемость выставки основными субъектами рынка туристских услуг. Общее количество посетителей выставки 2009 года составило более 6000 человек. В рамках выставки пройдут следующие мероприятия:
- региональное совещание «Перспективы и пути развития въездного и внутреннего туризма в Поволжье»; - конференция-презентация «Уникальные места России»; - открытое заседание Волгоградского союза предприятий туристской индустрии; - награждение лауреатов конкурса "Лидеры туриндустрии Волгоградской области 2010" - розыгрыш путевок среди посетителей выставки от турфирм "Круиз" и "Волгоградский спутник"
В выставке 2010 года приняли участие более 80 компаний из Волгограда и Волгоградской области, Москвы, Астрахани, Ейска, Нальчика, Тольятти, Анапы, Ростова, Новороссийска, Кавминвод, Тулы, Горячего ключа. Экспозиция строится в спортивно-зрелищном комплексе в центре Волгограда. Широкая комплексная реклама привлекает большое количество посетителей.
Спортивные шоу, конкурсы, презентации, разнообразная деловая программа, предложенная специалистам индустрии туризма и отдыха, а также частным посетителям - делают выставку «Туризм и Отдых - 2011» яркой, запоминающейся и эффективной. Выставка проходит совместно с выставками «Охота и рыбалка на Нижней Волге» и «Спорт-2011».