Это масштабное событие в пищевой отрасли, место встречи ведущих производителей пищевой промышленности, технологий, производителей напитков. Именно здесь специалисты получают уникальную возможность ознакомиться с последними тенденциями развития отрасли и новой продукцией.
В рамках выставки планируются специализированные мастер-классы, круглые столы, презентации компаний, уникальные семинары, пленарные заседания, а также научная конференция.
По данным за 2013 год в выставке приняли участие более 750 компаний, представивших свою продукцию, технологичное оборудование и инновационные разработки. Причем, 293 компании — представители более чем 60 иностранных государств. Общая площадь выставочной экспозиции составила более 29 000 кв.м. Среди посетителей выставки были зарегистрированы более 42800 специалистов отрасли из 50 различных стран мира, желающих расширить свои знания и поделиться навыками с коллегами.
IFE China 2014 заняла 40000 кв. м в 5 тематических павильонах, в выставки приняли участие 1067 компаний-экспонентов и 48180 посетителей-специалистов из 50 стран. Ожидается, что IFE 2015 вырастет на 30% по числу участников и посетителей.
Параллельно пройдут международная выставка продуктов питания China International Food Exhibition и международная выставка здорового питания, натуральных и органических продуктов China International Nutrition & Health Food, Organic Product Exhibition.