Грамотно составленная карта напитков — залог успеха любого кафе, бара и ресторана. Часто напитки «делают» половину выручки заведения. Поэтому для успешной работы очень важно подобрать надежных поставщиков и составить разнообразную карту качественных напитков.
· Продукты питания для фаст-фуд индустрии
Каким бы ни было Ваше кафе, бар или ресторан свежие продукты — обязательная составляющая успеха предприятия общественного питания. Минимальный стоп лист по меню, всегда свежие продукты и ненавязчивый сервис — обеспечивают лояльность постоянных гостей и стабильный прирост новых.
· Оборудование для кафе, фаст-фуда, фуд корта
В настоящее время, когда востребованность общественного питания все более возрастает, встает вопрос о том, чтобы не просто открывать рестораны, бары, кафе и прочие заведения, но и оборудовать их по последнему слову техники, подобрать максимально удобное и функциональное оборудование для ресторанов, кафе и столовых, что позволит максимально упростить процесс работы.
· Барбекю/BBQ (экспозиция на открытой площади)
Оборудование: мангалы барбекю, грили различного типа; аксессуары и принадлежности; топливо различного вида и средства для розжига; оснащение для открытых площадок (тенты, мусорные баки, столы и стулья, освещение, мобильные холодильники, посуда); полуфабрикаты и соусы, маринады.
· Упаковка и расходные материалы для общественного питания
Упаковка и расходные материалы для общественного питания — важная статья бюджета и фактор ценообразования. Упаковка для фаст фуда иногда становится основным конкурентным преимуществом. Упаковка для фаст фуда решает важные задачи: удобство использования, скорость потребления продукта, экологичность отходов.
· Технологии и услуги для индустрии быстрого питания
Современные технологии общественного питания позволяют значительно сократить издержки, привлечь дополнительных посетителей, организовать выездной ужин, банкет или торжество. Главное, что новые технологии должны сокращать время приготовления и стоимость конечного продукта.
Автоматизированные системы торговли, осуществляющие мелкорозничную автоматизированную торговлю товарами, оплата и выдача которых осуществляется с помощью технических приспособлений, не требующих непосредственного участия продавца.
· Франчайзинг питания
При поддержке РАФ Российская ассоциация Франчайзинга организован салон франчайзинг. Посетитель, заинтересованный в открытии собственного предприятия быстрого питания, сможет ознакомиться, и принять решение какая франшиза питание ему подойдёт и в режиме реального времени купить бизнес кафе на эксклюзивных условиях посетителя выставки.
· Торговый бизнес
Кассовое, весовое оборудование, считыватели штрих-кодов; автоматизация кафе; системы охраны и безопасности; складское оборудование и погрузо-разгрузочная техника; униформа для персонала
· Рекламные технологии, дисплеи и вывески, светодиодные решения
На выставке представлены решения для оформления входа в заведения общественного питания, а также дисплеи и доски меню, вывески, витрины и прочие оформительские решения.