Дайджест участников раздела "Ингредиенты" на DairyTech 2026
На DairyTech 2026 крупнейшие российские и международные производители ингредиентов представят закваски, ферменты, функциональные смеси, стабилизаторы, пищевые волокна и комплексные технологические решения для молочной и пищевой промышленности.
В этом дайджесте мы продолжаем знакомить вас с участниками DairyTech 2026 — на этот раз с представителями сегмента "Ингредиенты".
Именно ингредиентные компании формируют основу качества конечной продукции в молочной, мясной и пищевой индустрии: от стабильности технологических процессов до вкуса, текстуры и безопасности готовых изделий.
На стендах участников посетители смогут узнать о новейших заквасочных культурах, ферментах, стабилизационных системах, комплексных смесях, функциональных добавках и биотехнологических разработках. Многие компании предлагают технологическое сопровождение, индивидуальные рецептуры, аудит процессов и поддержку внедрения новых продуктов.
Ниже — полный обзор всех участников раздела "Ингредиенты", чьи стенды будут представлены на выставке DairyTech 2026.
Участники раздела "Ингредиенты" DairyTech 2026
Биолакт
Стенд A8083
Биолакт — официальный представитель итальянского концерна BIOTEC fermenti s.r.l., одного из ведущих производителей заквасочных культур, ферментов, противогрибковых решений и ароматизаторов. Компания также поставляет оборудование и запчасти для молокоперерабатывающих предприятий. Биолакт работает по принципу полного цикла — от запуска линий под ключ до технологического сопровождения и оптимизации процессов. Производители могут рассчитывать на поддержку специалистов и персонализированные решения.
Екоком
Стенд A6063
Компания "Екоком" поставляет высокоактивные бактериальные культуры, оборудование и ингредиенты для молочной индустрии. Компания занимается проектированием и модернизацией заводов "под ключ", внедряет новое оборудование и технологии. Специалисты проводят шеф-монтаж, пусконаладку и предоставляют технологическое сопровождение. "Екоком" также помогает предприятиям оптимизировать производство и повышать качество готовой продукции.
Ингредико
Стенд A4067
ИНГРЕДИКО поставляет закваски, ферменты, каррагинан, пектин, камеди, пищевые волокна, КМЦ и МКЦ, а также готовые комплексные технологические решения. Компания работает на рынке с 1998 года и внедряет инновации для молочной и пищевой промышленности. Ингредико делает акцент на надежности ингредиентов и эффективности применения в современных технологических процессах.
Крист и КО
Стенд A4105
Компания "КРИСТ" впервые участвует в DairyTech 2026 и представляет новинки для пищевой промышленности. Более 20 лет компания разрабатывает комплексные и вкусоароматические добавки, функциональные смеси, консерванты и пищевые волокна. В портфеле — решения для мясной и молочной отрасли, включая стартовые культуры и бактерии. Собственное производство мощностью до 29 тонн в час и полный цикл RиD позволяют предлагать индивидуальные рецептуры и круглосуточную техподдержку. На выставке "КРИСТ" представит новые ингредиентные разработки для расширения возможностей производителей.
Культура молока
Стенд A6085
"Культура Молока" поставляет заквасочные культуры бренда МолАктив для кисломолочной продукции и сыров. Культуры разрабатываются при участии ведущих ученых и специалистов Угличской биофабрики, с учетом особенностей российского сырья и технологий. Компания обеспечивает производителей стабильными решениями и помогает улучшать качество продуктов.
Люксфуд (LUXFOOD)
Стенд A6077
LUXFOOD — российский разработчик и производитель комплексных пищевых добавок для молочной промышленности. Компания предлагает решения для стабилизации качества, снижения себестоимости и повышения эффективности технологических процессов. В собственной лаборатории технологи ежедневно тестируют ингредиенты и подбирают оптимальные рецептуры для предприятий. Продукты LUXFOOD применяются в производстве йогуртов, греческих йогуртов, творожных сыров, сливок, напитков и десертов. На выставке бренд представит решения для молочных и молокорастительных продуктов, включая высокобелковые линейки.
Мона Ингредиентс
Стенд A4073
Компания "Мона Ингредиентс" производит комплексные стабилизационные смеси и казеинаты, а также является дистрибьютором заквасок и ферментов. Компания работает с молочными производителями по всей России, предлагая технологически устойчивые и эффективные решения. Фокус бренда — качественные ингредиенты и поддержка переработчиков в оптимизации рецептур.
НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
Стенд A8037
НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — один из лидеров российского рынка ингредиентов, производящий свою продукцию на собственном заводе в Подмосковье. В лабораториях компании создаются инновационные технологии для пищевых производств. Помимо поставок ингредиентов, компания предоставляет консультации, выезды технологов и помощь в оптимизации производственных процессов. На стенде участники смогут увидеть образцы продукции и получить рекомендации специалистов.
Омега Фуд Текнолождис
Стенд A3053
Группа компаний ОМЕГА — российский производитель ингредиентов для пищевой промышленности. На предприятии внедрена интегрированная система менеджмента FSSC 22000, обеспечивающая качество и безопасность продукции. Компания предлагает широкий ассортимент решений для производителей молока и молочных продуктов.
Током-Элит
Стенд A5083
"Током-Элит" — эксклюзивный дистрибьютор стартовых, пробиотических и заквасочных культур, а также ферментов итальянского производителя Biochem s.r.l. Специалисты компании консультируют переработчиков, проводят контрольные выработки и помогают подобрать оптимальные культуры. В портфеле — решения для молочных продуктов, сыров и мясных деликатесов, включая биозащитные и аффинажные культуры. Компания также предлагает покрытия для сыров европейского производства.
Угличская биофабрика
Стенд A6085
Угличская биофабрика — одно из ведущих российских предприятий полного цикла по производству заквасочных культур для молочной промышленности. Компания использует современные биотехнологии, высокоточное оборудование и строгие стандарты безопасности. Производители получают надежные бактериальные закваски, адаптированные под российские технологические требования.
Эдванта
Стенд A5053
ЭДВАНТА предлагает технологические решения для пищевой индустрии, включая ингредиенты для мясопереработки и молочной отрасли, упаковочные материалы, санитарные средства и решения по водоподготовке. Компания сочетает инновации, технологический сервис и обширную сеть представительств по России и СНГ. В линейке — закваски Lyofast, ферменты Mayasan, функциональные белковые смеси, буферные соли, оболочки, мойки и комплексные добавки. Эдванта помогает предприятиям разрабатывать рецептуры, проводить импортозамещение и выводить готовые продукты на рынок.
Юнилайн
Стенд A1053
Компания "Юнилайн" входит в международную группу Sacco System и поставляет закваски, пробиотики, постбиотики, ферменты и другие ингредиенты для пищевой промышленности. Бренд обеспечивает российские молочные предприятия культурами Lyofast и Cryofast, а также натуральными ферментами Caglificio Clerici. Юнилайн делает акцент на качестве, технологичности и поддержке производителей на всех этапах производства.
Заключение
Сегмент ингредиентов на DairyTech 2026 — один из самых насыщенных и технологичных: от бактериальных культур и ферментов до комплексных добавок и стабилизационных систем.
Для руководителей, технологов и специалистов производств это отличная возможность сравнить решения, обсудить технологические задачи, получить консультации экспертов и найти партнеров для развития собственной продуктовой линейки.
Получите бесплатный билет на DairyTech 2026 по промокоду NEWS
DairyTech
24-я международная выставка оборудования и технологий для производства молока и молочной продукции, а также переработки мяса
27 Января 2026 — 29 Января 2026
Тематика: Гигиена, санитария / Инновации / Информационные технологии / Лабораторная диагностика / Легкая промышленность (продукция, оборудование) / Напитки, производство напитков / Насосы, компрессоры, трубопроводная арматура, приводы и двигатели / Оборудование, инструменты / Охлаждение и заморозка / Продукты питания, производство продуктов питания / Промышленная продукция, технологии, средства производства / Промышленное оборудование / Упаковка
Место проведения: Павильон 1 Зал 4
Стоимость билета: бесплатно - на сайте, используя промокод CROCUS
Сайт: dairytech-expo.ru
Организатор: АйТиИ Экспо Интернешнл
#Выставка #Конференция #Ярмарка #Конгресс #Exhibition #Fair #Congress #vmost #rsoft #рсофт
Крокус Экспо, МВЦ, 22.12.2025, 14:13
Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.",
Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира.
Все новости Выставочного МОСТа >