"ExpoVin Moldova’2007": Традиции виноделия и ориентация на качество
В течении 16 лет своего существования выставка "ExpoVin Moldova" являлась зеркалом молдавского виноделия, способствуя его развитию, и переживая с отраслью не только взлеты, но и падения. 2006 год оказался кризисным для отечественного виноделия - запрет на ввоз и продажу алкогольной продукции Молдовы на территории РФ больно ударил не только по производителям, но и смежным отраслям. Был нанесен огромный урон не только имиджу главного экспортного продукта Молдовы - вину, но и имиджу страны в целом. Освоение новых рынков сбыта, расширение уже существующих связей стало задачей задачей номер один для молдавских экспортеров. Особенную актуальность приобрела тема качества производимой продукции - вино как товар очень чувствительно к скандалам, бросающим тень на его качество. В конце ноября 2006 года был снят запрет на экспорт в Россию, но до момента, когда из Молдовы уйтет первый вагон с молдавским вином, остается решить еще целый комплекс вопросов, напрямую связанных с качеством экспортируемой продукции.
Именно качество алкогольной продукции в последнее время – одна из самых "горячих" тем общественного обсуждения. Качество становится основным элементом стратегии предприятий и элементом, определяющим выбор потребителя. И в этом контексте роль и значение специализированной выставки как никкогда высока. Цель выставки "ExpoVin Moldova" - доказать жизнеспособность молдавской винодельческой отрасли, продемонстрировать ее потенциал, прежде всего - качественный.
Для виноделия Молдовы наступает новый отсчет времени, некоторые СМИ этот период уже назвали "новейшей историей" молдавского виноделия, и для этого имеются все предпосылки: возрождение отрасли наблюдается на каждом предприятии, повсеместно производятся новые посадки виноградников, винзаводы оснащаются более совершенным технологическим оборудованием. В 2005 году произошли изменения в законодательстве Молдовы, ужесточающие требования к качеству винодельческой продукции, а после вступления в силу Закона о винограде и вине в новой редакции пересматривается техническая документация для приведения ее в соответствие с критериями, установленными в странах ЕС.
Тема качества продукции, в силу своей актуальности и значимости для виноделия Молдовы, ставится во главу угла на V Международной научно-практической Конференции "InWine'2007" (19-20 февраля). Без новых знаний, без обмена опытом и обсуждения актуальных проблем отрасли невозможно двигаться в направлении завоевания новых рынков сбыта.
Основными темами семинаров станут:
- Методы контроля качества, безопасности винодельческой продукции и оценки ее подлинности.
- Методы борьбы с контрафактной алкогольной продукцией, опыт решения этих проблем в странах ЕС.
- Особенности рынков сбыта винодельческой продукции - страны ЕС и США (емкость рынка, предпочтения потребителей, возможности дистрибьюторских сетей, нормативные акты и правовые аспекты, регламентирующие деятельность импортеров на этих рынках).
В развитии рынка сейчас стало главным не столько произвести продукцию, сколько её реализовать. По словам г-на Бодуэна Аво, генерального директора дегустационного конкурса "Mondial de Bruxelles", "сегодня хорошее вино умеют производить во многих странах, где есть подходящие климат и почва. Все это делает конкуренцию и маркетинг все более трудными, и все более дорогим становится сохранение чистого имиджа. Скандал, подрывающий авторитет и очерняющий имидж одного или нескольких производителей, может быть фатальным для виноделов целого региона". В этом контексте резко повышается роль и значение дегустационных конкурсов, награды которых являются своеобразным "знаком качества" и гарантом покупательского спроса.
Международный конкурс вин и спиртных напитков "CHISINAU WINES & SPIRITS CONTEST'2007", который и откроет собственно неделю виноделия (17-18 февраля), проводится ежегодно с 1992 года одновременно с выставкой "ExpoVin Moldova".
Репутация любого конкурса, а дегустационного - особенно, складывается из многих составляющих, главная из которых - высокий профессионализм и беспристрастность жюри. Если в первые годы проведения Конкурса в состав жюри входили, в основном, специалисты из Молдовы, то, начиная с 2003 года, процент зарубежных членов жюри стал повышаться и в 2007 году уже 70 % членов жюри составят дегустаторы из-за рубежа – Румынии, Украины, России, Польши, Беларуси, а также известные дегустаторы, обладатели титула Master of Wines из Великобритании и США, принимавшие участие в работе известных международных конкурсов, таких как "International Wine Challenge" (Лондон).
Чтобы повысить статус дегустационного конкурса, а значит, и весомость его наград, Организаторы обратились в Международный Союз Энологов и Международную Федерацию крупнейших международных конкурсов (VINOFED) с просьбой принять дегустационный конкурс "CHISINAU WINES & SPIRITS CONTEST" под свою эгиду. Постоянный патронаж, контроль и сотрудничество с международными организациями вина и строгое соблюдение международных требований – основные факторы доверия к медалям Конкурса и залог высокого качества продукции, отмеченной наградами.
Начиная с этого года, участники конкурса в обязательном порядке должны будут указывать объем партии каждого образца - медали должна соответствовать не только та бутылка, которая была на дегустации, но и весь объем выпускаемой продукции. Заявленные партии награжденных образцов будут отмечаться голограммой с логотипом конкурса "CHISINAU WINES & SPIRITS CONTEST'2007". Практика крупных международных конкурсов показывает, что такие партии пользуются повышенным спросом покупателей и реализуются по более высокой цене. Таким образом, медаль Конкурса станет для потребителя своеобразным "знаком качества".
Правительство Молдовы, бизнес-сообщество делают все возможное, чтобы ускорить возврат молдавских вин на российский рынок. Вместе с тем продолжается активная работа по диверсификации рынков сбыта. Специализированная выставка призвана стать своеобразным катализатором этих процессов - ведь именно выставка объединяет специалистов отрасли, импортеров, дистрибьюторов, энологов, представителей специализированных СМИ. Ядром выставки "ExpoVin Moldova" всегда были и продолжают оставаться винодельческие компании Молдовы. Организатор выставки, компания "Poliproject Exhibitions SRL.", не желая оставаться в стороне от проблем отрасли и стремясь внести свой вклад в их скорейшее разрешение, приняла беспрецедентное решение - предоставить молдавским производителям вин бесплатную выставочную площадь на "ExpoVin Moldova'2007". Мы уверены, что сохранив традиции и ориентируясь на качество, Молдова не только преодолеет существующие трудности, но и осуществит прорыв нашей главной отрасли - виноделия!
Poliproject Exhibitions Ltd., 31.01.2007, 16:12
Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.",
Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира.
Все новости Выставочного МОСТа >