Итоги выставки «ПРОДЭКСПО. РИТЕЙЛ & СЕРВИС.2007».
В первый день выставки состоялось официальное открытие, на котором присутствовали Министр сельского хозяйства Саратовской области Несмысленов А.П., заместитель министра сельского хозяйства по Саратовской области по животноводству Игонькин А.В., Первый заместитель министра – начальник управления инвестиционной деятельности министерства инвестиционной политики Алексеева Г.В., председатель комитета по промышленности, энергетике, транспорту, связи и топливу Администрации города Саратова, Генеральный директор ВЦ «СОФИТ – ЭКСПО» Курышева И.А.
После открытия официальные гости ознакомились с экспозицией выставки и представленной на ней продукцией. Затем прошла пресс – конференции, во время которой Министр Сельского хозяйства Саратовской области Александр Несмысленов высказал мнение, что «для Саратовской области выставка – это значимое событие. Количество участников и посетителей доказывает популярность этого мероприятия. На выставке есть очень интересные стенды, меня порадовал тот факт, что здесь много представлено непосредственно производителей и сельхозпроизводителей нашей Саратовской губернии». Министр отметил, что на его взгляд, именно продукция Саратовской области отличается качественностью и натуральностью. По его словам, особенно можно отметить продукцию комбината «Белая долина», который за 2 года провел большую работу по продвижению продуктов и стал одним из лидирующих предприятий. В мясоперерабатывающей отрасли Александр Несмысленов выделил компании «Фамильные колбасы» и «Дымок» из Энгельса. Их продукция, по его словам, всегда достойно оценивается на мероприятиях федерального и местного значения.
Деловые мероприятия выставки продолжила первая в Саратове конференция по франчайзингу, организованная Российской Ассоциацией Франчайзинга, компанией «Магазин готового бизнеса «Deloshop» и ВЦ «СОФИТ – ЭКСПО». Как сообщил один из организаторов, исполнительный директор компании «Deloshop», Евгений Дитковский: «Такого рода мероприятия ориентированы на инвесторов, которые могут узнать о тех предложениях, которые существуют сегодня на рынке. Конференция в рамках выставки – это проект экспериментального формата. Результаты покажут насколько он удачный». В конференции приняли участие компании с известными и значимыми брендами, представляющие такие сферы деятельности, как «Общественное питание» (Сеть ресторанов быстрого питания «Subway», Сеть пиццерий «Пицца Соле Мио», Сеть кафе – мороженых «Миа Дольче Джулия» и др.), «Сфера услуг» ( Магазин – мастерская игрушек «Собери друзей» и др.), «Розничная торговля/Обувь» («Carlo Pazolini», «Pietro Filipi»), «Розничная торговля/Одежда» (Сеть фирменных магазинов джинсовой одежды «Westland», Российский джинсовый центр и др.), «Розничная торговля/Косметика» ( Сеть магазинов натуральной косметики «Manufaktura»), Розничная торговля/ Аксессуары, розница» ( Бутики бижутерии «Zoppini», Бутики бижутерии «Сourtneu G»), «Розничная торговля/Посуда» ( Сеть магазинов «Bohemia классическая посуда»), «Розничная торговля/Сувениры, подарки» ( Магазин сувениров, подарков и предметов интерьера «ГалереяЦЕХ» ), «Художественное оформление помещений» ( Сеть магазинов художественного оформления помещений «Sia», «Сеть магазинов «Maison de Familie»).
В начале конференции исполнительный директор компании «Deloshop», Евгений Дитковский, приветствуя участников мероприятия, выступил с докладом «Компания «Магазин Готового Бизнеса–DELOSHOP» и ее место на рынке бизнес-брокерских услуг. Франчайзинговый консалтинг», затем прошли презентации предложений российских и зарубежных компаний франчайзоров, представляющих различные сферы бизнеса.
На следующий день 16 марта впервые в рамках выставки прошел зрелищный и необычный городской конкурс «Лучший по профессии 2007 года» среди барменов предприятий общественного питания. Всего приняли участие 23 конкурсанта из различных предприятий сектора HoReCa ( «Hotel. Restaurant. Сafe»). В течение нескольких часов на сцене перед зрителями и жюри конкурсанты демонстрировали настоящее искусство в жонглировании шейкерами и «огнедышащими бутылками» с полыхающим пламенем, в результате которых появлялись коктейли фантастических цветов под интригующими названиями. Жюри оценивало результаты по двум номинациям: классика (обязательная программа) и флейринг – искусство приготовления и презентации напитков (по желанию участников). В номинации "классика" первое место завоевала Юлия Скорнякова (Пицца – Центр «Легио»); второе место - Михаил Гальцев ( Кофейня «Легио»); третье место получил Юлиан Гайдамак (ресторан «Славянский рай»), в номинации "флейринг" (жонглирование шейкерами) победил Александр Зверев ( Ночной клуб «Nega Project»); второе место досталось Макару Умнову ( ресторан «Всеслав Чародей»). Победители конкурса получили ценные призы от администрации Саратова.
В течение всех дней деловая программа сопровождалась мастер – классами от компании «Ресурс Комплект Сервис» на тему «Искусство приготовления пищи» ( на оборудовании RATIONAL, ROBOT COUPE), от известного ресторана города «IRICH PUB» «Papa’s Pub» была представлена вниманию специалистов инструкция по приМЕНениЮ Ирландского Паба, от сети чайных магазинов «УНЦИЯ» прошел фестиваль чая: обучение чайному мастерству, мастер – класс по приготовлению матэ и др.
В выставке 2007 г. приняли участие 128 компаний из Саратовской, Пензенской, Воронежской, Самарской, Ульяновской областей, гг. Москвы и Санкт-Петербурга, Краснодарского края.
Специализированная выставка «ПРОДЭКСПО. РИТЕЙЛ & СЕРВИС.2007» продемонстрировала не только уровень пищевой и перерабатывающей промышленности в регионе, но и возможности новых перспективных технологий. По мнению организаторов, данный проект перспективен в будущем и в дальнейшем будет продолжать способствовать развитию торговой индустрии в Саратовской области, по словам Генерального директора ВЦ «СОФИТ – ЭКСПО» Ирины Курышевой: «Любая конкуренция – это двигатель к совершенствованию».
Софит-Экспо, 21.03.2007, 10:36
Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.",
Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира.
Все новости Выставочного МОСТа >