Хорошо петь и печь может не каждыйСначала коллективы представили на суд жюри композиции на тему: "Персонажи русских народных сказок". Следующим заданием для команд стала "Выпечка пирога с фруктово-ягодной начинкой". В завершении конкурсанты изготовили мелкоштучные изделия весом 80 грамм за 5 минут. Готовые работы принимала компетентная комиссия в составе: председателя жюри Минор Татьяны Николаевны (инженер-технолог, владелица мини-пекарни и кондитерского цеха в г. Пролетарск Ростовской области), Гайворонской Ольги Викторовны (технолог ООО "Хлебозавода Юг-Руси"), Калюжной Елены Ивановны (директор ООО "Югпродмаш"), Коблевой Фатимы Мурадиновны (главный специалист отдела координации переработки продукции растениеводства и прочих производств Минсельхозпрода области), Мхчиян Натальи Викторовны (главный специалист отдела координации сферы услуг Департамента потребительского рынка области). Жюри оценивали внешний вид, оригинальность отделки, техническую сложность исполнения, соблюдение временных норм, и несомненно, вкусовые качества выпечки. В результате непростого конкурса были определены победители. Первое место заняло ООО "Хлебокомбинат Аксайского Райпо" (г.Аксай), 2-е место досталось ООО "Умань-хлеб" (Краснодарский край), 3-е место присудили Донскому казачьему государственному институту пищевых технологий и бизнеса ФГВОУ ВО "Московский государственный университет технологий и управления" им. К.Г. Разумовского. ВертолЭкспо, 21.10.2016, 11:52 Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.", Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира. Все новости Выставочного МОСТа > |