24-я международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка - Modern Bakery Moscow-2018
Выставка организована компанией "Мессе Франкфурт РУС" (Россия) при содействии АО "Экспоцентр". Поддержку в проведении смотра оказывают: Министерство сельского хозяйства РФ, Российский союз хлебопекарной промышленности, Союз производителей пищевых ингредиентов, Союз мороженщиков России, Международная промышленная академия, отраслевые институты - ФГАНУ НИИ Хлебопекарной промышленности и ВНИИ КП - филиал ФГБНУ "Федеральный научный центр пищевые системы им. В.М. Горбатова" РАН, ведущие ВУЗы пищевой промышленности.
На выставке будут продемонстрированы такие тематические направления, как пищевые технологии и оборудование, ингредиенты и сырье, упаковка, хранение и транспортировка пищевых продуктов; оснащение ресторанов, кафе и магазинов; холодильное оборудование и технологии; гигиена производства.
Участниками выставки станут ведущие российские и иностранные производители и поставщики хлебопекарного, кондитерского оборудования и пищевых ингредиентов. Последние новинки своей продукции и эффективные технологии продемонстрируют 220 компаний из Австрии, Бельгии, Великобритания, Германии, Греции, Ирана, Испании, Италии, Кипра, Китая, Ливана, Литвы, Нидерландов, Республики Беларусь, Республики Корея, России, Словении, США, Чехии, Франции.
Современные виды оборудования покажут такие ведущие зарубежные производители, как Backaldrin, Debag, Rondo, Brabender, Rademaker, Revent, Lesaffre, Koenig и другие.
Достойно представят на выставке свою продукцию более 100 российских участников. Среди них – НПП фирма "Восход", "СЭМЗ", Шебекинский машиностроительный завод, "Иртыш", "Солнечные продукты", Тверской завод пищевого оборудования и другие.
Впервые на выставке будет осуществлен проект Modern Bakery Lab - лаборатория идей и площадка тематических решений, которая заинтересует как опытного специалиста, так и новичка рынка.
В проекте участвуют: IngredLab - лаборатория ингредиентов, демонстрирующая сырьевые решения для хлебопекарного и кондитерского рынка от основного сырья до функциональных пищевых добавок; PackLab - лаборатория упаковки, предлагающая упаковочные решения "от Идеи до Полки", отражающая весь цикл создания упаковки конечного продукта. Идеи, материалы, технологии можно увидеть на стенде "Лаборатория Упаковки"; ProLab - профессиональное лабораторное оборудование, которое поможет найти решения, обеспечивающие стабильно высокое качество конечного продукта.
Общая площадь выставки составит 15 000 кв. м (брутто).
Деловая программа включает более 15 мероприятий различной направленности:
- симпозиумы, конференции, семинары по обсуждению актуальных проблем кондитерской и хлебопекарной отрасли,
- B2B встречи представителей ритейла и производителей оборудования и ингредиентов,
- школа современного кондитера и хлебопека – курс повышения квалификации с выдачей сертификатов государственного образца Московского государственного пищевого университета,
- мастер-классы для кондитеров и хлебопеков.
Выставка работает с 10.00 до 18.00, 15 марта – с 10.00 до 16.00. Официальное открытие 12 марта, 11.30, павильон "Форум" (площадка у фонтана).
#Выставка #Конференция #Ярмарка #Конгресс #Exhibition #Fair #Congress #vmost #rsoft #рсофт
Экспоцентр на Красной Пресне, 14.02.2018, 16:40
Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.",
Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира.
Все новости Выставочного МОСТа >