ВДНХ приглашает на открытие "Школы пекарей"



10 декабря 2021 года в павильоне №40 на ВДНХ откроется "Школа пекарей" и общественная приемная уполномоченного по защите прав предпринимателей в городе Москве по вопросам пекарного и кондитерского дела. Кроме того, в этот же день состоится награждение победителей Первого московского конкурса по ремесленному хлебопечению, который стартует 8 декабря и пройдет в павильоне №40.
Конкурс, который будет проводиться в павильоне №40 на ВДНХ, приурочен к открытию "Школы пекарей". Его цель — повышение профессионального мастерства, обмен опытом, поиск и поддержка наиболее талантливых пекарей и возрождения культуры, навыков и традиций столичного ремесленного хлебопечения. В рамках индивидуальных соревнований специалисты продемонстрируют свое мастерство в двух номинациях: хлеб ржаной подовый и хлеб пшеничный подовый. Максимальная оценка в каждой номинации — 100 баллов.
По данным, имеющимся у ИА "Выставочный мост" (http://www.vmost.ru), к участию в конкурсе допускаются представители представители предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, самозанятые пекари. Возраст конкурсантов и помощников — от 18 лет, они должны иметь действующий QR-код и обеспечить себя на весь период соревнований средствами индивидуальной защиты (маски, перчатки).
Победителей, занявших первые три места, определяет жюри по сумме набранных баллов в двух номинациях. Конкурсанты награждаются дипломами первой, второй и третьей степени, медалями.
График проведения конкурса:
8 декабря с 9:00 до 16:00 — выполнение заданий, 16:00-18:00 — презентация конкурсных изделий перед членами жюри. 9 декабря — такое же расписание. 10 декабря с 12:00 до 14:00 — церемония награждения участников.
Организаторы конкурса — АНО ДПО "Школа пекарей" и Московская гильдия пекарей при поддержке Московской торгово-промышленной палаты и уполномоченного по защите прав предпринимателей в городе Москве Татьяны Минеевой.
10 декабря в павильоне №40 также состоится торжественное открытие общественной приемной уполномоченного по защите прав предпринимателей в городе Москве по вопросам пекарного и кондитерского дела.
Павильон №40 — один из трех павильонов экспозиции "Коневодство" — был построен в 1954 году, архитектор — М.М. Титов. До 1990 года он назывался "Коневодство", с 1990 года — "Хлебопродукты", затем был закрыт на капитальный ремонт, теперь в нем разместится "Школа пекарей".


#Выставка #Конференция #Ярмарка #Конгресс #Exhibition #Fair #Congress #vmost #rsoft #рсофт

ВДНХ ( бывший ВВЦ), 08.12.2021, 15:22

Исполнитель Проекта:
Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.",
Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира.
Все новости Выставочного МОСТа >