Новости деловой программы WorldFood Moscow
В этом году посетителей из сегмента HoReCa ждут новые возможности и активная деловая программа.
Выставка WorldFood Moscow соберет на своей площадке свыше 1 000 производителей. Главной особенностью выставки всегда была широкая география поставщиков. Этот год не станет исключением: на WorldFood Moscow свою продукцию представят производители продуктов питания и напитков из 30 стран мира и более 50 регионов России.
Закупщики из предприятий HoReCa смогут более продуктивно провести работу на выставке, так как специально для них все поставщики, готовые работать с HoReCa, будут отмечены специальным знаком на стенде и в путеводителе выставки.
По данным, имеющимся у ИА "Выставочный мост" (http://www.vmost.ru), продукты питания, как ключевая тема выставки, станут лейтмотивом и деловой программы. На отдельной площадке конференц-зала HoReCa 360 в течение всех четырех дней WorldFood Moscow ведущие эксперты и лидеры отрасли обсудят самые актуальные вопросы сегмента HoReCa.
Ключевые темы:
Продукты питания и устойчивое развитие: от чего нам придется отказаться в ближайшем будущем, и какая есть альтернатива уже сейчас.
Локальные продукты как ядро концепции и рычаг для развития гастрономического туризма.
Продукты для ресторанного бизнеса: что выбираем, откуда и как поставляем, почем закупаем?
Помимо этого, участники обсудят и сложности, с которыми сталкиваются менеджеры и владельцы сетей в развитии своих заведений:
Концепции ресторанов, которые работают: стоит ли ориентироваться на тренды или следовать запросу аудитории?
Умная кухня: как кормить вкусно, а зарабатывать много.
Инновации в ресторанном бизнесе — есть ли место креативу? Какие идеи из других сфер можно адаптировать для развития ресторана.
Человеческий капитал: потенциал, образование, реальный рынок труда.
Параллельно с конференцией на площадке Кулинарного марафона профессиональные шеф-повара будут готовить оригинальные блюда из продукции участников выставки. Темой этого года станут кулинарные традиции зарубежных стран. На площадке марафона зрителей ждут мастер-классы шеф-поваров из Бразилии, Китая, Индии, Турции, ЮАР и других стран.
Получите бесплатный билет на WorldFood Moscow 2023 по промокоду wfm23iDSOR
Ждем Вас в "Крокус Экспо" с 19 по 22 сентября!
#Выставка #Конференция #Ярмарка #Конгресс #Exhibition #Fair #Congress #vmost #rsoft #рсофт
Крокус Экспо, МВЦ, 01.08.2023, 15:24
Информационно-маркетинговая компания "РСофт, Лтд.",
Информационное агентство "Выставочный МОСТ" (Свидетельство о Регистрации средства массовой информации ИА N 77-18095 от 27 мая 2004 года выдано Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовой коммуникации.) - выставки, ярмарки России, СНГ и мира.
Все новости Выставочного МОСТа >